電子レンジの無い我が家では、『ラップ』自体を使うことがもう何年もありませんでした。
と言うと、
「え、じゃあ蓋が必要な時は、どうしてるの！？」
とよく聞かれるんだけれど、
そもそも「蓋って必要かな？」と思うのです。← ズボラ母ちゃん登場。
保存には、タッパー容器があるし
（ガラス製のモノも、害のないプラスチックのモノも、両方使っています）
作ったおかずがたくさん残ったら、そのままお鍋に入れたまま（蓋ついてるし）保存するし、
ご飯は窯から出してお皿に移して、そのまま蓋をせず冷蔵庫へ。
蓋をしたいな~と思うモノがあれば、平らなお皿か、シリコン蓋を被せておく。
そんな『ラップという消耗品を買い続けることの呪縛』からも解き放たれている我が家でしたが、
世の中に『ミツロウラップ』というものが登場した数年前、
友人が試作で作ったものを手に入れ、愛用していました。
そして最近、この『ミツロウラップWS』なるものが流行っているようで、
ついにこのエリアでも開催する！
というので、参加させていただくことに(^^♪
今回、参加させていただいのは、実は高校の先輩（！！）のオーナーが経営する
(シード ベーグル & コーヒー カンパニー）
隣町ニセコ町にあり、道産小麦、羊蹄山の湧き水、天然酵母、というシンプルな素材で、
一つ一つ丁寧に手作りされた、私が、今まで食べたベーグルの中で一番美味しい！！
と思うベーグルのお店。
優しいベーグルに留まらず、
オーナーは3年ほど前からメロンで新規就農。
メロン栽培を手助けしてくれるミツバチの在り方にも疑問を持ち、
現在は産業用としてだけではなく、ミツバチと共に暮らす畑の在り方を見つける農業を目指し、
ミツバチも一緒に、越冬中。
というわけで、今回は、そのミツバチたちからの恩恵を受けた、
自家製ミツロウで作る、ミツロウラップ Bee Wax Wrap WS。
前振りが長くなりましたが、できたのは、こんな感じー！！
5才末っ子王子、削ったミツロウを、布の上に並べて、アイロンがけ。
アイロンの熱に溶かされて、ハチミツの香り漂うミツロウを染み込ませた布の上から、
さらに粘着性や柔軟性を持たせるために、植物オイル、今回は無臭のココナッツオイルを薄く溶かす。
完成した後は、美味しいベーグルとお茶で、ティータイム。
そして午後からは、もう一つのお楽しみ。
今年10月、アメリカのゴア元副大統領が来日し、東京で開催された2日間の
氣候変動が今、地球に与えている影響を伝えるWSに、ニセコ町から参加された寺地亜美さんのお話会。
大切なのはやっぱり、 今起こっているコトに目を向けること。
やっぱりそこに注力する必要がある。
海面上昇で無くなってしまうかもしれない、南の小さな島国に暮らす若者の言葉に、
あらためて「知る」ことの大切さ、重みを感じました。
寺地亜美さん、SEED 大ちゃん、
ステキな企画を、楽しい１日を、ありがとうございました☺
私のやりたい形も、見えてきました。
いろいろなアプローチで、現代社会に生きる私たちの意識の流れが、進化していったらイイ。
生きる喜びを感じながら、時間を楽しむ人々が、増えてゆきますように。
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