高級食材モクズガニ捕獲！　母から子どもたちへ伝えたい、一番のコト。　

natureslife7ブログ・子育て論
今年も、この季節がやってきました🦀

サワガニに比べ、甲羅だけで7～8㎝、
　
足を伸ばすと20㎝以上にもなる大きなカニ、モクズガニ。　
　
　
高級食材モクズガニ 上海ガニの近縁種。淡水から海水で生きる強い生き物。北海道 地球まるごと遊び場に
 
　ハサミの腕に、モジャモジャと藻屑が付いているから、モクズ・・ガニ・・・？　
　
　 
 
　
北海道のスーパーでは売っているところを見たことが無いので、
　
最初は食べられないのかな・・？　と思っていたんだけれど、
　
調べてみると、なんと、
 
高級食材・上海ガニの近縁種 で、味は最高😋
　
　 
 
 
 
ググると、海産物として、けっこう取り扱いがある。　
　
地方によって、
モクゾウガニ、ズガニ、ツガニ、ツガネ、山太郎ガニ、カワガニ、ケガニ、ヒゲガニ、ガンチ、etc.etc…
 
いろいろと呼び名があるようです。　
　
　
　
　
　　
日本各地の淡水に生息するカニで、子どもの水遊び相手として活躍している、ということ（笑）。
 
　
　　
　
　
　
こんなに大きなサイズにもかかわらず、申し訳ないほどに・・

案外簡単に捕獲できてしまうので、こども達の

狩猟（いや採集かな？）本能に火をつけるのには、うってつけ。　
　　
　
　
　
　
　
いざ、狩猟（採集）へ！
　
高級食材モクズガニ 上海ガニの近縁種。淡水から海水で生きる強い生き物。本日の猟場へ。北海道 地球まるごと遊び場に
　
　
　
北海道では、ハマナスの咲き乱れるこの時期、産卵のために海水へ下りてくるモクズガニ。　
　
本州では、もう少し遅い時期になるのかな？
　
　　　　
　
　
　
川よりも、海の好きな母にとっては、
川と海の混じる、こんなポイントが、最高なのです♡　　
　
　
　
　
　
肌の弱い末っ子くんにとっても、
傷にピリピリと染みる海水で遊ぶのは難しかったりするんだけれど、
近くに淡水の川があれば、大丈夫。　
　
　
　
兄弟・家族みんなで楽しめる場所は、やっぱりこういう、

流れのミックスした、るつぼポイント。

　
　
 
 
 
　　
∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞
　
∞ 注意 ∞

モクズガニは、内水面漁業の重要水産種。
 
北海道の河川では鮭を川で釣ってはいけなかったり、
ヤマメやマスのように、漁業権が定められている水域が存在します。
　　
 
　
採り方も、各都道府県によって、網はOK だけど、モリはダメ！　等々、
なかなかに細かく規定されているため、
 
よくわからない場合は、目的地の市町村や漁業組合に確認しよう。　
　
　
∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞
　
　
　
　
　
　
　
 
この日は、2時間で20匹以上捕まえ、小さいサイズはリリース。
Lサイズの10匹だけ、夕飯用に・・。　
　
　　
　
　
　
 
　
『手軽で楽しいジビエ！』　
　
なんて書いているサイトもあったけれど、
　
まさに、
自給自足の狩猟採集部門では、
上位にランキングすること間違いなし！
　
の海の幸。
　
　　
　　
　
　
　
　
　
　
今回のコロナ禍で、国民の多くが氣づいたように、
（氣づいたよね？　いや、氣づいている、と信じよう。）
　　
今、都心から地方へと、人が流れ始めている。
　
街ではなく、より自然に近い場所、開放的な空間を求めて、生活の場を変えるために。
　　 
 
 
　
そして、安全で、必要な量の食べ物を確保するために、
自分で種を蒔き、プランターや畑を始める人たちも増えている、とか。　
　　
　 
  
 
 
 
　　
　
ウィズコロナの時間は、秋くらいまで、
いやいや今後10年は、
あるいは、もう一生・・・等々、様々な見解が示されています。　
　
　
 
　
 
　
地方で暮らすコト、自然の中で暮らすコト。　
　
子育ての渦中に居ると、そこに『教育』というボトルネックが、
どうしてもチラついてしまうんだけど・・・。　
　
　
　
　
　
　 
 
　
ただ、子育ての渦中にいる私が、いつもいつも強く感じるコト。
 
　　
こども達にとっても、

『買う』以外の選択肢として、
 
自分の力で生きていく力を養っていくための遊びとして、
 
五感をフル活用した原体験の1つとして、　
 
これからの時代に必要とされる『考える力』をつける土台作りとして、　
　
 
やっぱり最高の答えは、自然の中で過ごす時間。
 
 
　
　
　
　　
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
　
だって、自分たちでハントした食べ物って、こんなにも美味しいよ。
　　
　高級食材モクズガニ 上海ガニの近縁種で酒蒸し、鍋。北海道 地球まるごと遊び場に
　
　
高級食材モクズガニ 上海ガニの近縁種で玄米とクスクスの炊き込みカニご飯。北海道 地球まるごと遊び場に
　
　　
 
　
　
この日のメニューは、モクズガニのフルコース。
　
 
 
酒蒸し、鍋、炊き込み玄米 & クスクス ご飯。　
　
（炊き込みご飯、自分でハントした人たちの画像って、いつもカニが逆さま。
　
　これって、訳があったのね・・。やってみて、初めてわかるコト。）
 
　
 
 
　
　
　

∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞

　
もひとつ ∞ 注意 ∞
 
モクズガニは、肺吸虫という寄生虫類の宿主となっている場合がある、ということ。　
　
調理の際は、しっかりと火を通しましょう。　

　
∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞
　
 
  　
　
　
　
 
 
3時間ほど海に浸かり、母もたっぷりアーシング。
　
毎日、身体に溜まりまくっている電磁波を抜いて、翌日はかなり快調です。　
　
　
海が、もうちょっと近かったら最高だなー。　
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
季節を感じながら、自然と共に暮らすコト。　
　
幸せのカタチって、いろいろあるけれど、大好きな人たちと、美味しいモノを囲む時。
　
そして、それにまつわる時間。　
　
この地球上で、人として生きるようになってから、案外、変わることのないシンプルなカタチ。
　
　　
　
母から子どもたちへ伝えたい、一番のコトです。　
　
　
　
　
　
　　
　
　　
 
　
　
 

 

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