昨日は、『食べトレ』こと『食べるトレーニング キッズアカデミー協会』主催
2ステップレシピツアー in 札幌！
2月1日。
実は、食べトレ協会設立2周年、という記念日の開催でした！
本日、私も参加者としても、たっぷり楽しませていただきました！
ご一緒させていただいたみなさま、温かく穏やかで、楽しい時間を、ありがとうございました☺
ギール里映先生、協会設立2周年、おめでとうございます。
この中にあるレシピから、今回は、大根ステーキ、青菜のおひたし、チョコムース。
土鍋と圧力鍋で炊いた玄米ご飯の味比べ、そして、MIRAIMISOの試食を、
楽しみました😋
今回は試食形式のツアー、ということで、お料理は先に準備させていただいたのですが、
大根ステーキは、ギール里映先生が調理する過程を、みなさんで見学。
野菜の扱い方から、包丁の入れ方、美味しさの引き出し方など、
ギール里映先生ならではの、調理との向き合い方を、教えていただきました。
我が家から持参した、ゆきひかり玄米の、圧力鍋で炊くご飯。
いつも家で炊くのとは違う分量に、
ついつい愛情と水分をたっぷり注ぎ込み過ぎてしまい、
柔らかめご飯となってしまいましたが・・・・・(;^_^A
美味しく召し上がっていただけましたでしょうか・・・！？
スーパー、コンビニの無かった、ギール里映先生や、私たちの子ども時代。
1日30品目のお話や、アスリートキッズの食事について。
今回は質問も多岐にわたり、座談会形式でのお話も大いに盛り上がりました。
ご参加いただいたみなさまのお悩みも、すっきり解決できるヒントを、
たくさん受け取られていたようです。
全国を巡る、今回の2ステップレシピツアー。
残すところ、岩手（盛岡）と埼玉（大宮）会場！
また、温かく美味しい時間となりますように😋
お申込みはこちらから▽
https://tabetore.com/2steprecipetours/
北海道、札幌会場からの開催ご報告レポートでした！
今回飛び出した、ギール里映先生の、ここでは書けない名言は、
来週のメルマガで・・・（笑）。
お楽しみに！
各講座の最新日程は、このブログ記事の下に記載しています。
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現在予定している 【親勉】体験会（札幌）
3月14日（土）15：15 – 16：45
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現在予定している 【親勉】初級講座（札幌）
2月22日（土）13：30 – 17：30 (途中適宜休憩あり)
3月28日（土）13：30 – 17：30 (途中適宜休憩あり)
現在予定している 【親勉】初級講座（倶知安）
2月10日（月）9：00 – 13：30 (途中適宜休憩あり)
3月2日（月）9：00 – 13：30 (途中適宜休憩あり)
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現在予定している 【食べトレ】体験会（札幌）
3月14日（土）9：00 – 10：30
現在予定している 【食べトレ】体験会（倶知安）
2月6日（木）9：00 – 10：30
3月10日（火）9：00 – 10：30
2月22日（土）9：00 – 13：00 (途中適宜休憩あり)
3月28日（土）9：00 – 13：00 (途中適宜休憩あり)
現在予定している 【食べトレ】初級講座（倶知安）
3月23日（月）9：00 – 13：00 (途中適宜休憩あり)
現在予定している 【食べトレ】中級講座（札幌）
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現在予定している 【食べトレ】中級講座（倶知安）
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